Bankiety - małe przyjęcia lub przyjęcia bufetowe, to z reguły imprezy świętowane na stojąco. Choć zdarza się, że bankiety organizowane są również przy stole. Tego typu imprezy, jak bankiety Poznań czy przyjęcia bufetowe zaczynają się wczesnym wieczorem, około godziny 18:30 i trwają do mniej więcej 21:30. W taki sposób można świętować urodziny, imieniny lub na przykład otrzymanie jakiegoś awansu zawodowego.
Na takich przyjęciach serwuje się bogaty i duży wybór zimnych zakąsek oraz dwa dania na gorąco. Do picia podaje się alkohol, przeważnie wino i wódkę i dodatki oraz inne bezalkoholowe napoje i soki.